Aroma spéculoos

Aroma spéculoos je vůně inspirovaná tradičními belgickými speculoosovými sušenkami. Kombinuje kořeněné tóny skořice, hřebíčku a muškátového oříšku s bohatými tóny karamelu. Tyto sušenky jsou rovněž označovány pod názvem Lotus. Aroma se používá k přidání charakteristického aroma do různých potravinářských výrobků, včetně dezertů, nápojů, pečiva a zmrzliny. Je oblíbeným pomocníkem i při domácím pečení. Aroma se prodává ve formě koncentrátu, který se vyrábí extrakcí a následnou destilací.