Badyáník pravý (Illicium verum)

Badyán je souplodí stálezeleného čínského stromu zvaného badyáník pravý z čeledi magnoliovitých. Strom dorůstá až do výšky 8 metrů a má drobné žlutozelené květy. Plody ve tvaru osmihvězdice se trhají před dosažením plné zralosti a suší se na slunci. Na různé neduhy se badyánu užívalo v Číně již před 3000 lety. Plody badyánu obsahují vodu, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, esenciální oleje a silici, jejíž významnou složkou je anethol, nazývaný též jako anýzový kafr nebo anýzový olej. Jedná se o derivát fenylpropenu, způsobující jeho typickou lékořicovou vůni. V porovnání s anýzem obsahuje badyán přibližně dvojnásobné množství silic. Má pronikavou a sladkou chuť s mírně znecitlivujícím účinkem. Součástí badyánu je dále kyselina shikimová, působící proti chřipce včetně ptačí. Badyán též obsahuje minerály, např. železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan, selen, vitaminy A, B1, B2, B3, B6, C, kyselinu listovou a pantotenovou a další účinné látky. Badyán se nedoporučuje přidávat do čajových směsí pro malé děti, neboť by mohl způsobit nevolnost.

V tradiční čínské medicíně se badyán používal např. při bolestech žaludku, špatném trávení, střevních křečích či při bolení břicha u dětí. Nejnovější výzkumy dokazují, že má badyán pozitivní vliv při některých druzích rakoviny, zejména u rakoviny plic. Čaj z badyánu působí při kolice a revmatických bolestech. Badyán snižuje zápach z úst, lze ho přidávat i do ústní vody. Má antibakteriální účinky a dokáže zklidnit podráždění, proto je často využíván do sirupů proti kašli. Badyán má dobrý vliv na celkové posílení organismu, podporuje lepší spánek, zmírňuje nadýmání a zácpu, ulevuje při kašli a bolestech v krku nebo při chřipce.