Brukev černá (Brassica Nigra)

Brukev černá je jednoletá rozvětvená bylina, která kvete malými světle žlutými kvítky a dorůstá do výšky kolem 1 metru. Řadí se do čeledi brukvovité (Brassicaceae) a rodu brukev, což jsou rostliny známé hlavně svými ostře chutnajícími semeny – hořčice. Původem je tato rostlina z východního Středomoří a později byla zavlečena na celé území Evropy. Roste na dobře osvětlených místech s vlhkou půdou (mokřady, břehy vodních toků či v okolí vodních nádrží). V kosmetice se z této rostliny využívá olej získaný ze semen. Přidává se do přípravků, které se zaměřují hlavně na úpravu pleti. Mimo jiné se olej ze semen využívá i v potravinářství, ale obsahuje větší množství kyseliny erukové, jejíž množství v potravinách je omezeno vyhláškou v EU a USA. Semena rostliny najdou využití i v tradiční medicíně, kde se používají proti kašli, zánětům, svalovým bolestem, revmatismu a k prokrvení kůže. Mimo nutnou kontrolu množství kyseliny erukové v semenech nejsou známy jiné kontraindikace.