Celery Stalk and Leaf

Celery Stalk & Leaf jsou stonky a listy celeru (Apium graveolens), které se často prodávají jako koření. Toto koření se získává omytím, ořezáním, nakrájením celere a jeho následnou dehydratací. Používá se při vaření omáček či polévek a nahrazuje čerstvý celer. Obecně má celer schopnost podporovat imunitu, protože obsahuje velké množství antioxidantů, enzymů, vitaminů K, C, B2, B6 a dalších prospěšných látek. Dále snižuje zánět, krevní tlak a podporuje zdraví očí. Má nízký obsah kalorií a je vhodný do pokrmů pro redukční diety.