Chlebovník různolistý (Artocarpus heterophyllus)

Chlebovník různolistý pochází z čeledi morušovníkovitých. Je to mohutný, až 30 m vysoký, stálezelený, hustě olistěný strom se širokou, v obrysu nepravidelnou korunou. Chlebovník se pěstuje ve všech tropických oblastech. Nejčastěji se k nám dováží z Keni a Brazílie a jeho plody mohou vážit i 10 kg. Ovoce obsahuje vysoký podíl uhlovodíků, a kromě řady vitaminů i významné množství vápníku a fosforu. Obsahuje mimo jiné 24,5 % sacharidů, 1,3 % bílkovin a 0,3 % vlákniny a tuku.

Dužina se pojídá čerstvá, dává se do salátů, vaří se s rýží, kokosovým mlékem. Poslouží i pro přípravu džemů, vín, likérů. Nezralý chlebovník se může vařit, péct, smažit nebo sušit. Semena zralých plodů se pojídají pražené. Díky významnému množství vápníku a fosforu je chlebovník skvělým výživovým doplňkem nejen pro zdraví vašich kostí. Popel z listů, s olejem nebo bez oleje, se používá k léčbě vředů, průjmu, bolestí žaludku a léčbě ran. Dužina a semena plodů se považují za chladicí tonikum. Semena jsou považována za afrodiziakum. Odvar z kořene se využívá ke zmírnění horečky nebo léčbě astmatu.