Dimethyl heptenal

Dimethyl heptenal je organická přírodní látka, která má podobu světle žluté kapaliny s vůní podobnou melounu. Přirozeně se vyskytuje v zázvoru a citrusových plodech. Nejčastější použití této látky je v parfumérském průmyslu, používá se tedy jako vonná složka. Dále se přidává do čistících prostředků a přípravků péče o domácnost jako jsou například osvěžovače vzduchu, svíčky nebo různé čističe určené pro domácnost. Rovněž se používá jako ochucovadlo nebo adjuvans. V kosmetických produktech také plní funkci vonné složky a je možné jej najít s mýdlech, pleťových krémech či produktech péče o vlasy. Jedná se o bezpečnou látku pro použití, která nevykazuje toxicitu pro lidské zdraví ani pro životní prostředí.