Galgán lékařský (Alpinia officinarum)
- Skupina: Výborné
- Další názvy: galgán obecný, alpinie, galanga, thajský zázvor, siamský zázvor, kalkán, galgant, galangal
Galgán lékařský je léčivá rostlina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae) dorůstající výšky 1,5-2 m. Z botanického hlediska patří do stejné čeledi jako zázvor, kurkuma či kardamom. Galgán má vysokou lodyhu s přisedlými, úzce kopinatými, kožovitými listy, která je zakončena hroznem zelenkavě bílých vonných květů. Jeho plazivý oddenek se silně rozvětvuje a cca po 10 letech růstu ho lze využít. Plodem je zdužnělá tobolka červené barvy obsahující tvrdá, tmavohnědá semena hořké chuti. Předmětem sběru je oddenek, jenž se řeže na kratší kusy a poté suší. Jeho původ je v jižní a jihovýchodní Asii, odkud se rozšířil do Číny, Thajska a Japonska. Z galgánu se využívá prášek z kořene, čaj, tinktura a extrakt, přidává se do hořkých, žaludečních likérů. Oddenek galgánu obsahuje silice, klejopryskyřice, flavonoidy, třísloviny, alkaloidy, proteiny, sacharidy, aminokyseliny, přírodní steroly aj. látky. V listech, bobulích a květech je přítomen antioxidant resveratrol. Galgán se nedoporučuje k užívání těhotným a kojícím ženám. Neměli by ho brát jedinci s žaludečními a dvanáctníkovými vředy. Vedlejší účinky galgánu nejsou známy.
Galgán je s oblibou využíván v indické ájurvédě. Podle Hildegardy z Bingenu se nasazoval při horečce, bolestech v oblasti plic vlivem špatných šťáv, proti zahlenění, při oslabeném srdci či jako prostředek zlepšující trávení. Rovněž působil blahodárně na žlučník a jako afrodiziakum. Sušený oddenek galgánu má protizánětlivé, antibakteriální, protirakovinné, antivirové, antimykotické a močopudné vlastnosti. Také zastavuje krvácení. Tradičně se doporučuje při nechutenství, nadýmání, zvracení, průjmu, jaterních a žlučníkových obtížích, kašli a zánětu průdušek či v případě zánětu dutiny ústní a hltanu. Rovněž uvolňuje křeče v oblasti žaludku a střev a zlepšuje látkovou výměnu. Tato rostlina snižuje hladinu cholesterolu v krvi, působí proti obezitě a stárnutí. Je obsažena ve Švédských kapkách Maria Treben. Galgán je vhodným prostředkem při angině pectoris, upravuje krevní tlak, zlepšuje krevní oběh a prokrvení. Prospívá paměti a používá se při léčbě Alzheimerovy choroby. Též dobře působí na mužskou potenci. Jeho účinky jsou téměř totožné se zázvorem, akorát galgán je ostřejší chuti. Zevně se dá galgán využít při revmatismu a artritidě, protože stimuluje a zahřívá. V péči o pokožku galgán zabraňuje tvorbě pigmentových skvrn a byl zjištěn jeho účinek na eliminaci vitiliga.