Gamma-terpinene

Gama-terpinen je jedním ze tří izomerních monoterpenů lišících se polohou dvou dvojných vazeb. Jedná se o bezbarvou kapalinu s citronovo-limetkovou vůní, která se izoluje z různých rostlinných zdrojů. Je hlavní složkou esenciálních olejů vyrobených z citrusových plodů a má silnou antioxidační aktivitu. Je široce používán v potravinářství jako dochucovadlo, v kosmetice, farmaceutickém, tabákovém, cukrářském a parfémovém průmyslu. V kosmetice se nejvíce používá jako vonná složka, přidává se do parfémů, šamponů, deodorantů, tělových mycích prostředků apod. Rovněž má gamma-terpinene mírné protizánětlivé účinky. Při vysokých koncentracích jsou páry této látky velmi nebezpečné, nicméně ty nejsou využívány v kosmetických produktech, tudíž je látka pro běžné použití bezpečná.