goat whey protein

Goat Whey Protein je vysoce stravitelná, nedenaturovaná, hypoalergenní syrovátková forma z kozího mléka. Vyrábí se filtrací nebo lisováním kozího mléka za studena, kdy se získává syrovátka, která je následně dehydratována do podoby jemného prášku. Jedná se o vhodnou alternativu ke kravskému mléku – má vyšší obsah bílkoviny, ale zároveň menší poměr kaseinu, proteinu, který může být v mnoha případech zodpovědný za nesnášenlivost mléka - „kozí kasein“ je snáze stravitelný. Kozí mléko rovněž obsahuje velmi malé množství laktózy. Goat Whey Protein se nejčastěji užívá jako doplněk stravy, ať již pro sportovce (podpora regenerace a hojení) anebo pro kojence a batolata. Výhodou je rychlá dostupnost živin jako jsou aminokyseliny, potřebný cholesterol, vitaminy a minerály. Proteiny z kozího mléka a další živiny jsou pro člověka extrémně dobře vstřebatelné a využitelné. Schopnost syrovátkového proteinu budovat svalovou hmotu a posilovat imunitní systém z něj dělá příkladnou plnohodnotnou potravinu pro pooperační pacienty, oběti popálenin a pro všechny osoby, které trpí poruchou prospívání.