Hřebíčkovec šabrejový (Syzygium cumini)
- Skupina: Výborné
- Další názvy: hřebíček
Hřebíčkovec šabrejový je dlouhověký strom dosahující výšky až 30 m rostoucí v tropech a subtropech, který se pěstuje hlavně pro své nevelké, ale chutné a zdravé plody. Patří do čeledi myrtovitých (Myrtaceae). Plody jsou podlouhlé, tmavě fialové nebo namodralé bobule, které se vytvářejí do plodenství v počtu od několika kusů až po deset, či ojediněle až čtyřicet bobulí. Všechny plody také nemívají vyrovnanou chuť, mezi sladkými se vyskytují i nechutně kyselé. Je jedním z posvátných stromů hinduismu, je zasvěcen Krišnovi a byl vysazován v blízkosti jeho chrámů, na mnohá nová území se tak dostal s šířením hinduismu.
Plody se konzumují syrové nebo se z nich dělají džemy, omáčky, náplně do cukrovinek, šťávy, želé, ovocné nápoje nebo zmrzlina. Z plodů se vyrábí také ocet, ovocné víno i destilát. Z listů se získává olej sloužící pro ovonění mýdel a parfémů. Tmavá kůra obsahující hodně tříslovin se používá k barvení tkanin na hnědo a činění kůží. Dřevo stromu je tvrdé, trvanlivé a odolává termitům. Používá se například na nosníky nebo výrobu nábytku. Je dobrým palivem. Uznání získal hřebíčkovec šabrejový v lidovém léčitelství, je obsažen například v ájurvédském čaji Mahaphala. Používá se proti nadýmání, jako diuretikum, kloktadlo při bolestech v krku i jako pleťová voda při vyrážkách. Nemocným s diabetes mellitus pomáhá ke snížení hladiny krevního cukru. V semenech obsažená kyselina ellagová účinně snižuje krevní tlak. Extrakt z listů slouží k léčbě úplavice a kožních onemocnění. Odvar z kůry je účinný při astmatu, zánětu průdušek, při dezinfekci ústní dutiny i léčbě popálenin. V koncentrované formě může hřebíčková silice způsobovat dráždění tkání (hlavně sliznice).