Jabloň lesní (Malus sylvestris)

Jabloň lesní je strom z čeledi růžovitých. Dorůstá obvykle do výšky 5-10 metrů. Má kulovitou, rozložitou rozvětvenou korunu, která bývá nízko nad zemí. Kmen je nízký, často nepravidelný či šikmý. Borka je šedohnědá, rozpraskaná a šupinatá. Oválně vejčité, na konci zašpičatělé listy mají vroubkovaný okraj, na vrchní straně jsou tmavší a matné, zespoda světlejší a lesklé. Květy jsou pětičetné, bílé, z vnější strany narůžovělé, podobné květům jabloně domácí, jen jejich korunní plátky jsou užší. Plodem jsou jablka, žluté nebo nazelenalé kulaté malvice s průměrem 2-4 cm. Jabloň lesní se vyskytuje roztroušeně v listnatých lesích Evropy a západní Asie, nejlépe se jí daří na okrajích lesů a slunných stráních. V České republice patří mezi ohrožené druhy.

Jabloň lesní je planou, nešlechtěnou variantou jabloně domácí. V ovocnářství se někdy používala jako podnož. Je méně náročná, mrazuvzdorná. Patří mezi medonosné dřeviny, bohatě kvete a její květy mají velmi silnou příjemnou vůni, která přitahuje včely. Plody jabloně lesní jsou v porovnání s jabloní domácí menší, tvrdé, mají trpkou, kyselou chuť. Jsou zdrojem potravy pro ptactvo a zvěř. Jabloňové květy se v alternativní medicíně doporučují při vyčerpanosti organismu a rekonvalescenci po nemocích. Pro tonizující účinky se přidávají rovněž do kosmetických přípravků na unavenou pleť. Extrakt z květů jabloně lesní se využívá také v Bachově květové terapii - esence z jabloně lesní (Crab Apple) je jednou ze základních Bachových esencí. Jabloň lesní je obsažena i v některých kombinovaných esencích a kosmetických přípravcích s Bachovými květy. Působí očistně a používá se při přehnaných nárocích na sebe sama.