Jitrocel větší (Plantago major)

Jitrocel větší je vytrvalá rostlina z čeledi jitrocelovitých (Plantaginaceae) dorůstající do výšky 10-30 cm. Listy tvoří přízemní růžici. Květy jsou drobné a nenápadné, zelenobílé nebo zelenožluté barvy. Plodem jsou vejčité tobolky. Jitrocel je plevelná rostlina, která nejčastěji roste na neobdělávaných půdách, na rumištích, kolem cest, v zahradách, podél lučních okrajů, pastvin a lesů. Vyhledává vlhčí, písčitokamenité, na živiny bohaté půdy. Vyhovuje mu plné slunce, ale snáší i polostín. Jitrocel větší je původní druh v Evropě, severní Africe a ve střední i severní Asii, odkud se rozšířil do mírného podnebného pásu celého světa. U nás je jedním z nejhojnějších představitelů svého rodu a tvoří zde dva poddruhy: jitrocel větší pravý (Plantago major L. subsp. major) a jitrocel větší slaniskový (Plantago major L. subsp. winteri). Je považován za rostlinu s nízkým hospodářským významem, avšak v lidovém léčitelství je ceněn jako léčivá rostlina. Celá rostlina je jedlá a to v tepelně upraveném i syrovém stavu.

Účinky se podobá, u nás používanějšímu, jitrocelu kopinatému (Plantago lanceolata). Rostlina obsahuje karoteny, vitamin C, vitamin B1, vápník, draslík, třísloviny, pektin a glykosid aukubin (protizánětlivá látka). Předmětem sběru jsou listy. Čerstvé listy se používají jako obklady při popáleninách a při bodnutí hmyzem. Mají totiž antiseptické a chladivé účinky. Čaj z jitrocele pomáhá při kašli, zánětu průdušek, zápalu plic, tuberkulóze, astmatu. Posiluje trávení, pomáhá při zánětech střev, hemeriodech, bércových vředech, čistí krev. Semena zase obsahují vlákninu a sliz, používají se jako krmivo pro ptáky a také jako mírné projímadlo. Jitrocelový pyl je významným alergenem. V kosmetice se užívá pro své antiseptické účinky. Najdeme ho v produktech určených k čištění pleti, ale také v přípravcích pěstící pleťové a vlasové péče. Je účinný zejména na mastnou aknózní pleť. Stahuje rozšířené póry a poradí si i s kruhy pod očima. Je šetrný i k citlivé pokožce.