Kdouloň obecná (Cydonia oblonga)

Kdouloň je ovocný strom nebo keř se širokou korunou. Dosahuje výšky až 6 m. Má střídavé vejčité listy, zespoda plstnaté. Kvete v květnu až červnu, květy jsou poměrně velké, pětičetné, bílé nebo růžové. Plody nazývané kdoule jsou kulovité nebo mírně podlouhlé malvice žluté barvy. Vzhledem připomínají jablka, ale jsou velmi tvrdé a silně aromatické. Kdouloň pochází z oblasti Kavkazu, postupně se začala pěstovat kvůli svým plodům i v dalších oblastech. V současnosti patří mezi málo časté a známé ovocné dřeviny.

Plody kdouloně jsou velmi aromatické, mají příjemnou ovocnou vůni. Dužina plodů obsahuje velké množství pektinu, kyseliny, slizy, cukry, silice, třísloviny, vitamin C, provitamin A, vitaminy skupiny B, z minerálních látek pak draslík, vápník, železo, měď, fosfor a zinek. Plody se sice nekonzumují syrové, jsou však vynikající surovinou pro výrobu želé, marmelád, kompotů či dezertů. Ze sušených plodů se připravuje aromatický čaj, který se doporučuje při bolesti v krku, žaludečních těžkostech a průjmech. Semena kdoule obsahují vysoký podíl slizových látek, olej, amygdalin a třísloviny. Extrakt či odvar z nich se v minulosti používal při kašli a trávicích těžkostech nebo jako kloktadlo při zánětech v ústní dutině. Vnitřní použití semen se však nedoporučuje kvůli obsahu toxického amygdalinu. Plody i semena kdouloně mají široké možnosti využití rovněž v kosmetice. Šťáva z kdoulí je výborná na ošetření pleti, stahuje rozšířené póry a vyhlazuje vrásky. Semena obsahují sliz, který chladí, zklidňuje a změkčuje pokožku. V minulosti se používal na ošetření proleženin, drobných poranění a zanícených kloubů. Má příznivé účinky na drsnou nebo citlivou a popraskanou pokožku, je vhodný na ošetření popraskaných rtů, bradavek či prstů. Ve vlasové kosmetice se extrakt z kdoule využívá jako součást přípravků na fixaci vlasů. Do kosmetických produktů se kdoule přidává i kvůli příjemné ovocné vůni.