Kopyšník

Kopyšník (Hedysarum) je rod rostlin z čeledi bobovitých, do kterého patří více než 100 druhů jednoletých i vytrvalých bylin, výjimečně i keřů, vyskytujících se v mírném pásu severní polokoule. Kopyšníky mají lichozpeřené listy a jejich květenství, která obvykle vyrůstají z úžlabí horních listů a jsou tvořena množstvím květů. Jejich zbarvení může být u jednotlivých druhů různé, od bílé či žluté přes růžové až po purpurové. Plody jsou lusky se zploštělými semeny. V České republice je rod zastoupen jedním druhem - kopyšníkem tmavým.

Kopyšníky mají mnohostranné použití. Některé druhy jsou pěstovány jako pícniny - např. H. coronarium, H. flavescens, H. dahuricum, jiné se jako okrasné rostliny. Sušené kořeny dalších druhů kopyšníku a tinktury z nich připravené mají uplatnění jako potravinové doplňky doporučované při různých zdravotních potížích. Kořen kopyšníku tmavého (H. hedysaroides) a kopyšníku H. neglectum je součástí doplňků stravy vhodných při problémech s prostatou, močovým systémem, na podporu správné funkce pohlavních orgánů či pro zmírnění těžkostí v období menopauzy. Kořen Hedysarum polybotrys má pak využití v čínské medicíně jako prostředek pro podporu imunity. Potravinové doplňky s obsahem kořene kopyšníku nejsou vhodné v těhotenství a pro děti. Semena některých druhů obsahují toxické látky.