Kyselina olenalová (Oleanolic Acid)

Kyselina olenalová je pentacyklický triterpen, který se nachází v glyceridové frakci oleje z olivových výlisků (olivový olej z pokrutin, také známý jako "orujo" olivový olej, je směs rafinovaného oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, vhodný k lidské spotřebě). Pentacyklické triterpeny jsou přírodní sloučeniny, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. V mnoha asijských zemích se triterpeny využívaly v léčitelství. Kyselina olenalová se zkoumá jako možná účinná látka na autoimunitní onemocnění a jako protinádorová látka při chemoterapiích.

Kyselina olenalová je přírodní kosmetická přísada, která vyživuje pokožku a funguje jako antioxidant. Chrání kůži před volnými radikály a pomáhá ji udržet v dobrém stavu. Používá se do anti-age přípravků na pleť a vlasy, kde pomáhá udržovat texturu a integritu. Kyselina olenalová má antimikrobiální vlastnosti, tedy v kosmetických výrobcích slouží také jako konzervant.