Lysozyme

Lysozym je enzym, který se přirozeně nachází v lidském těle. Vyskytuje se ve slinách, slzách, krevní plazmě, mateřském mléce či buňkách, které jsou zodpovědné za imunitní odpověď. Mimo lidské tělo se hojně vyskytuje i ve vaječném bílku. V lidském organismu plní funkci antibakteriálního činidla, které má schopnost narušovat buněčnou stěnu bakterií. Lysozym najde využití v kosmetickém a potravinářském průmyslu. V potravinářství se používá jako účinný antimikrobiální konzervant. V kosmetice se používá zejména pro přípravu kosmetiky proti akné, které je způsobeno bakteriemi. Produkty lze nalézt ve formě pleťových vod, krémů, masek apod. Lysozym je také obsažen v produktech péče o ústní dutinu či v očních kapkách. Vzhledem k tomu, že se jedná o složku, která se běžně vyskytuje v lidském těle, tak není považována za nebezpečnou při lokálním použití na pokožku.