Malt Extract

Malt Extract neboli sladový extrakt je druh cukru, který vzniká, když zrna (obvykle ječmene), částečně naklíčí ve vodě a poté se proces klíčení zastaví. Následuje odstranění pevných látek ze směsi a koncentrace vodní frakce za použití odpařovače. Jedná se o viskózní kapalinu hnědé barvy. Sladový extrakt se používal jako doplněk stravy, který užívala britská městská dělnická třída, jejichž strava často neobsahovala dostatek vitaminů a minerálů. 

V kosmetickém průmyslu se Malt extract sice natolik nevyužívá, ale má vysoký antioxidační potenciál a studie zjistily, že obsahuje fenoly, které mohou pomáhat předcházet oxidativnímu stresu na pokožce, což mu dodává hodnotu jako složka proti stárnutí a má také zklidňující vlastnosti. Některé v přípravky, ve kterých je možné sladový extrakt nalézt jsou například šampóny, tonery anebo krémy. Rovněž se jedná o složku, která je šetrná k životnímu prostředí.