Mauricie převislá (Mauritia flexuosa)
- Skupina: Výborné
- Další názvy: aguaje, buriti, pašáchol zprohýbaný
Mauricie převislá je tropickou rostlinou pocházející z nížin Jižní Ameriky, které místní domorodci přezdívají „posvátný strom života“. Této palmě prospívá horké vlhké klima a bažinaté oblasti. Mauricie dorůstá až do výšky 35 metrů a její kmen mívá průměr kolem půl metru. Na jejím vrcholu vyrůstají listy, které jsou uspořádané vějířovitě. Kvete hned několikrát za rok, a sice v hroznech, které mohou být až tři metry dlouhé. Květy pak mají nažloutlou barvu. Plodem mauricie jsou hnědé peckovice s jedlou dužinou sladkokyselé chuti. Ty se buď ihned spotřebují k výrobě marmelád, džusů apod., nebo se dále zpracují. Například se z nich získává vysoce koncentrovaný prášek, a sice šetrnou extrakcí (sušení mrazem).
Prášek z mauricie, která je známá také pod názvem aguaje, je cenným doplňkem stravy, který díky obsahu fytoestrogenů využijí hlavně ženy. Je vhodný v menopauze, kdy pomáhá vyrovnávat hladinu pohlavních hormonů. Kromě toho působí příznivě i na kvalitu pleti či vlasů, pomáhá odstraňovat migrény a podporuje formování prsou a boků. Mauricii se mohou bez obav dopřát i těhotné a kojící ženy. Jejich děťátku totiž nijak neuškodí, ale naopak působí příznivě na vývoj jeho kostí a svalů. Obsahuje vysoký podíl vitaminů A, B2, C a E, ale i vlákninu a minerální látky jako vápník, železo a fosfor. Mauricie ale slouží i jako surovina při výrobě kosmetiky. Používá se olej z jejích plodů a v některých případech i prášek z plodů. Olej z mauricie celkově zlepšuje stav pokožky, zjemňuje ji a pomáhá ji hydratovat. Díky obsahu antioxidantů má anti-age účinky, a chrání tak pleť před nadměrnou tvorbou vrásek.