Muškátovník vonný (Myristica fragrans)
- Skupina: Výborné
- Další názvy: Muškátovník pravý, Macizeň, Muškát, Mace, Nutmeg, Myristica officinalis, Jatiphala
Muškátovník pravý je stálezelený strom, který dorůstá do výšky až 20 metrů. Původem je z Austrálie, Asie a jejích tropických jihovýchodných oblastí. Krémově zbarvené květy muškátovníku se přemění v žluté plody, uvnitř kterých se skrývá semínko, nesprávně nazývaný oříšek - muškátový oříšek, se používají převážně jako drahé koření, ale své uplatnění nachází také v kosmetice a léčitelství. V indické kuchyni je velmi populární a zachází s ním jako s terapeutickou rostlinou. V Indii najdeme muškátovník pod názvem Jatiphala. V kuchyni se jím nejčastěji ochucují sladkosti, spolu se skořicí se přidává do kávy a kávových nápojů. Muškátový oříšek obsahuje alpha-pinen, camphene, beta-pinen, sabinene, myrcene, alpha-terpinene, limonen, linalool, terpinen-4-ol, methyl eugenol, myristicin, elimicin aj. Tyto látky poskytují muškátu terapeutické vlastnosti. Z muškátového oříšku se dále vyrábí koření, éterický olej nebo výjimečně máslo. Éterický olej z muškátového oříšku se získává parní destilací a má mírně pižmovou, dřevitou, kořenitou, hřejivou a ostrou vůni. Muškátový éterický olej není určen pro použití v těhotenství a u malých dětí. Muškát obecně je ve vysokých dávkách toxický a narkotický pro lidské tělo.
Muškátový oříšek má silné antibiotické, protizánětlivé, analgetické, prohřívací, protikřečové, protirakovinné a afrodiziakální účinky. V ájurvédě se používá k balancování Kaphy a Váty. Používá se v mastech proti zánětům kloubů a svalů. Pomáhá hladšímu průběhu menstruačního období, zlepšuje vylučování hormonů, pomáhá při mladistvé, předčasné ejakulaci a je poměrně stimulující (afrodiziakum). Muškát pomáhá při onecmonění dýchacích cest, odhleňuje a usnadňuje vykašlávání. Harmonizuje travicí soustavu, výborně tonizuje játra, rozpouští ledvinové kameny a zastavuje průjem.