Nugát

Nugát je sladká směs, jejíž základ tvoří směs cukru, medu a ořechů, jako jsou mandle nebo lískové oříšky. Proces výroby začíná smícháním těchto ingrediencí a následným zahříváním směsi, dokud nedosáhne požadované konzistence, buď křehké anebo žkýkací. Poté je nugát formován do forem a ponechán ztuhnout. Do samotného nugátu se mohou přidávat i další ingredience jako je ovoce či nějaká koření. Nugát má široké využití v různých dezertech, zmrzlině a čokoládě. Jeho bohatá chuť a křehká textura jsou oblíbené po celém světě. Nicméně, i když je tato pochoutka populární, může být problematická pro lidi s alergiemi na ořechy nebo ty, kteří dbají na příjem cukru a kalorií. Proto se doporučuje konzumovat s mírou a v rámci vyvážené stravy.