Pšenice setá (Triticum Aestivum)
- Skupina: Výborné
- Další názvy: Common wheat, tricitum sativum
Pšenice setá je velmi rozšířená obilnina z čeledi lipnicovité (Poaceae), která původem prochází z Blízkého východu. Jedná se o jedno nebo dvouletou trsnatou trávu dorůstající do výšky v průměru kolem 1 metru. Má hladké, lysé a duté stéblo s hladkými kolénky, ze kterých vyrůstají čárkovité listy. Pěstuje se především v mírném pásu a z obilovin je nejnáročnější na podmínky – vyžaduje optimální teplotu i vláhu. Pokud je tento druh pšenice pěstován v horších podmínkách, je poté vhodná pouze na technické nebo krmné účely.
Triticum Aestivum se užívá i v kosmetickém průmyslu, zejména ve formě prášku z listů. Má hojné antioxidační vlastnosti a obsahuje účinné látky jako jsou flavonoidy, fenolické sloučeniny, vitamíny a prospěšné aminokyseliny. Tento prášek napomáhá udržovat mladistvou pokožku a neutralizuje účinky škodlivých a znečišťujících činidel pro pleť. Přidává se do lokálních kosmetických formulací, jako jsou například krémy. Nejsou záznamy o škodlivosti přípravků s obsahem pšenice seté při užití na pokožku.