Rebaudioside A

Rebaudioside A je přírodní steviol-glykosid získaný z listů Stevia rebaudiana. Používá se jako náhražka cukru, která má 240krát vyšší sladivost. Obsahuje 4 molekuly glukózy, které jsou připojeny k steviolové struktuře. Dodává se v práškové nebo tekuté formě. Používá se pro potravinářské a nápojové aplikace, kde působí jako sladidlo nebo i jako příchuť. V kosmetickém průmyslu se může využívat jako přísada do balzámů na rty, aby se zlepšila jejich chuť. Nejsou záznamy o škodlivosti Rebaudiosidu A při použití v potravinářství ani v kosmetice.