Šater latnatý (Gypsophila Paniculata)

Šater latnatý je tradiční trvalka teplých a suchých míst z čeledi hvozdníkovité (Caryophyllaceae), která je známá pod lidovým označením nevěstin závoj a řadí se mezi kriticky ohrožené druhy. Je to 1 metr vysoký, kompaktní trs s mnohonásobně větvenými lodyhami s bílými, drobnými květy. Je původním druhem v jihovýchodní Evropě, v Rusku, na Kavkaze, západní Sibiři a ve střední Asii. Tato rostlina se často pěstuje v zahradách a používá se i jako dekorace do květinových vazeb. V kosmetickém průmyslu se využívá extrakt z kořene této rostliny. Obsahuje vysoké procento saponinů, které mají přirozené čistící vlastnosti, proto se již po staletí používá jako přísada do mýdel. Nejsou záznamy o škodlivých nepříznivých účincích tohoto extraktu.