Saturejka horská (Satureia montana)

Saturejka horská je stálezelená bylina řadící se do čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Roste na suchých, kamenitých svazích převážně v oblasti Evropy. Saturejka horská je vytrvalá bylina dorůstající do výšky až 30 centimetrů. Má malé lístky a květy jsou bílé nebo narůžovělé. V tradiční medicíně se rostlina používá při žaludečních a střevních potížích, proti nadýmání, plynatosti a průjmu. Ve Španělsku ve využívá i pro výrobu likérů. Z této byliny se získává esenciální olej (buď destilací nebo lisováním za studena). Přidává se do kosmetických produktů jako vonná složka, která může maskovat aroma jiných základních složek. Esenciální olej by neměly užívat těhotné a kojící ženy, osoby trpící křečemi nebo astmatici.