Seleničitan sodný

Seleničitan sodný je anorganická sloučenina, která má podobu bílého krystalického prášku, který je dobře rozpustný ve vodě. Jedná se o disodnou sůl kyseliny seleničité. Často se používá v průmyslu a v laboratořích jako zdroj selenu pro různé chemické procesy. V potravinářství se využívá jako přísada k prodloužení trvanlivosti produktu a jako antioxidant. Někdy se tato sloučenina využívá i jako doplněk stravy pro zvýšení hladiny selenu v těle. Jedná se o relativně bezpečnou látku, kterou je však velmi doporučované užívat dle návodů, aby nedocházelo ke škodlivým účinkům.