Sodium Starch Octenylsuccinate

Sodium Starch Octenylsuccinate je sodná sůl, která se vyrábí reakcí oktenylsukcinanhydridu s kukuřičným škrobem a následnou neutralizací hydroxidem nebo uhličitanem sodným – jedná se tedy o modifikovaný škrob. Využívá se v potravinářství a v kosmetickém průmyslu. Působí jako pojivo a stabilizátor, které zachovává fyzikální vlastnosti a požadovanou texturu výsledného produktu. Zvyšuje celkovou kvalitu výsledných formulací a zajišťuje jejich delší trvanlivost. Rovněž plní funkci emulgátoru, zahušťovadla a zvyšuje viskozitu směsi. Přidává se do kosmetických produktů, které pečují o pleť jako jsou krémy, krémy na oční okolí, séra či tonika. Nejsou záznamy o škodlivosti Sodium Starch Octenylsuccinatu při jeho použití na pokožku.