Soybean Peroxidase

Soybean Peroxidase je enzym řadící se do skupiny peroxidas s mimořádnou stabilitou a katalytickými vlastnostmi. Hlavní funkcí tohoto enzymu je oxidace široké škály organických i anorganických substrátů pomocí peroxidu vodíku. Sójová peroxidasa je přirozeně exprimována v obalu semene sójových bobů a v laboratoři se syntetizuje za pomoci mikroorganismů. V kosmetickém průmyslu se využívá hlavně pro své antioxidační schopnosti, které vedou ke zdravější pokožce, která je chráněná před nebezpečnými volnými radikály. Přidává se do produktů péče o pleť jako jsou krémy na obličej či oční krémy, séra, sprchové gely, čistící přípravky na obličej či šampóny. Dle výzkumů se jedná o bezpečnou složku, která nedráždí pokožku.