Zelený čaj
- Skupina: Výborné
- Další názvy: Green tea
Zelený čaj je druh čaje získaný z listů rostliny Camellia sinensis, které neprocházejí procesem oxidace, což je odlišuje od černého čaje. Tento čaj má dlouhou historii, sahající až do starověké Číny a Japonska, a je ceněn nejen pro svou jemnou chuť, ale také pro své zdravotní přínosy. Listy zeleného čaje jsou sbírány ručně nebo strojově, obvykle brzy na jaře, kdy jsou listy nejmladší a nejčerstvější. Po sběru jsou listy rychle zahřívány (buď napařováním nebo pražením) k zastavení oxidace, což pomáhá zachovat jejich zelenou barvu a čerstvou chuť.
V kosmetickém průmyslu se využívá extrakt ze zeleného čaje, který má na pokožku anti-aging a zklidňující účinky. Redukuje výskyt jemných linek a vrásek. Zároveň snižuje zarudnutí a rozjasňuje pokožku. Má detoxikační účinky, proto se přidává zejména do krémů, pleťových masek a čistících prostředků na obličej. Zelený čaj může mít pozitivní účinky i na celkový organismus, díky svým antioxidačním schopnostem. Dále zlepšuje a zrychluje metabolismus a pravidelná konzumace zeleného čaje snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Zelený čaj je obecně považován za bezpečný, je důležité jej konzumovat s rozvahou a být si vědom možných interakcí s léky a účinků kofeinu.