Zinc Lactate
- Skupina: Fajn
- Další názvy: Laktát zinečnatý
Zinc lactate je zinečnatá sůl kyseliny mléčné. Vyskytuje se ve formě bílého až téměř bílého granulovaného nebo krystalického prášku, je téměř bez zápachu a je vysoce rozpustný. Vyrábí se úplnou neutralizací kyseliny mléčné s vysoce čistým zdrojem zinku a následnou krystalizací. Uplatňuje se v potravinářském, farmaceutickém i kosmetickém průmyslu. Má značné antimikrobiální účinky, snižuje tvorbu bakterií a prodlužuje trvanlivost produktu. Tato sloučenina má rovněž antioxidační vlastnosti a u savců může pomoci zlepšit funkci střev, proto bývá i součástí doplňků stravy. Díky svým antimikrobiálním vlastnostem a schopnosti snižovat nebo inhibovat tvorbu zubního plaku a kamene se zinc lactate používá hlavně v produktech pro péči o zuby, jako jsou zubní pasty nebo ústní vody. Jako organický minerál je preferován před anorganickými zdroji kvůli jeho vynikající biologické dostupnosti, fyziologické kompatibilitě a téměř neutrální chuti ve srovnání s jinými solemi zinku. Je doporučován při vypadávání vlasů nebo jejich oslabení, léčí ekzémy (společně s vitaminem A), je vhodný pro léčbu akné a lupénky.