Ammonium Persulfate

Ammonium persulfate je anorganická sloučenina, která má podobu bílého prášku a je vysoce rozpustná ve vodě. Jedná se o silné oxidační činidlo, které se nejčastěji používá jako katalyzátor v chemii polymerů, jako leptadlo a jako čistící a bělící činidlo. V potravinářství se používá jako bělidlo mouky. Persíran amonný se připravuje elektrolýzou studeného koncentrovaného roztoku buď síranu amonného nebo hydrogensíranu amonného v kyselině sírové při vysoké proudové hustotě. Přídavek persíranu amonného je možné nalézt i v běžných domácích čističích, zejména v odstraňovačích skvrn a v bělidle. Dále se přidává do barev na vlasy pro jejich zesvětlení – má schopnost oxidovat barvy přítomné ve vlasovém stvolu. Ve vysokých koncentracích může být ammonium persulfate nebezpečný, protože při vdechnutí může způsobit potíže s dýcháním a podráždit kůži. Rovněž je možné, že může způsobovat astma u kadeřníků, kteří s touto látkou přichází častěji do styku.