Benzaldehyde

Benzaldehyde je aromatický aldehyd kyseliny benzoové. Je to bezbarvá až mírně žlutá olejovitá kapalina, která má mandlový zápach. Může být extrahovaný z přírodních zdrojů (broskve, třešně, ořechy) nebo vyroben čistě synteticky. Benzaldehyde je nerozpustný ve vodě, rozpouští se pouze v alkoholech. Je to primární složka extraktu z hořkých mandlí. Používá se jako parfemační složka, v produktech osobní hygieny, barvách na vlasy, deodorantech. Může způsobit kontaktní dermatitidu. Způsobuje vážné podráždění očí, škodí při vdechování, je toxický pro vodní živočichy, může zapříčinit podráždění dýchacích cest, kůže a vyvolat alergickou reakci. Riziko pro lidské zdraví je větší, je-li vyroben čistě synteticky. Může být z výroby kontaminován nečistotami. Je nebezpečný při polknutí.