Beta-jonon

Beta-jonon je přirozeně se vyskytující terpen, který se nachází v různých rostlinách (růže, kukuřice, čajovník, mrkev, ostružiny, hrozny a třešně). Výrazně přispívá k typické vůni růží. Rovněž je živými systémy využíván k syntéze vitaminů A, E a K1. Má podobu čiré až světlé žluté kapaliny. Využívá se v kosmetickém průmyslu jako vonná složka. Jedná se o bezpečnou složku, nicméně u citlivějších jedinců může způsobit alergickou reakci.