Glyceryl Palmitate
- Skupina: Špatné
- Další názvy: Glyceryl monopalmitate; Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester; Hexadecanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
Glyceryl palmitate je monoester glycerolu (glycerinu) a kyseliny palmitové. Může mít syntetický nebo přírodní původ. Používá se jako emulgátor v potravinářství, farmacii a kosmetice. Působí jako změkčovadlo pokožky, povrchově aktivní látka, podporuje dobré čisticí schopnosti výrobků určených pro osobní hygienu a vlasovou péči a účinně odstraňuje nečistoty z povrchu kůže.
Jako zdravotní rizika spojené s používáním látky Glyceryl Palmitate je uváděná zvýšená absorpce látky kůží, možné podráždění očí, kůže a plic. Je ekotoxický, problematický hlavně ve spojení s vodními ekosystémy. Rizikové faktory se mohou rozšířit v závislosti na původu látky, je-li glycerin, z kterého je vyrobena čistě syntetický, lze jej považovat za více problematický. Jedná se hlavně o podezření na možnou kontaminaci látky v průběhu výrobního procesu jinými nečistotami.