Potassium Stearate (syntetický)

Potassium Stearate je bílý, krystalický prášek, draselná sůl kyseliny stearové. Je rozpustný ve vodě a alkoholech. Přirozeně vzniká jako vedlejší produkt saponifikace (zmýdelnění) rostlinných olejů (nejčastěji sójový, kukuřičný, řepkový) nebo živočišných tuků. Používá se hlavně jako přídavná látka v potravinářství, farmacii, textilním průmyslu, gumárenství a kosmetice. V potravinářském průmyslu je známá pod označením E470a a přidává se do potravin jako stabilizátor, zabraňuje hrudkování směsí a podporuje jejich homogenitu, často se vyskytuje v granulovaných potravinách a pochutinách, v náhražkových stolních sladidlech.

Do kosmetiky se Potassium Stearate přidává kvůli emulgačním schopnostem, zlepšuje vzájemnou návaznost, zahušťuje a podporuje rovnoměrné nanášení produktu. Najdeme ji jako součást barev na vlasy, pleťové, tělové i vlasové péče, dekorativní kosmetiky. V bio kosmetice se používá Potassium Stearate rostlinného původu. Látka není považována za vysoce rizikovou, není podezřelá kvůli karcinogenitě, mutagenitě nebo hormonální aktivitě. Může ale vykazovat mírnou toxicitu pro životní prostředí, u citlivých jedinců může mírně podráždit oči, dýchací systém a kůži. Není povolená jako součást bio potravin v EU.