Silikonový papír

Silikonový papír je druh papíru, který je pokrytý tenkou vrstvou silikonu. Tento povrchový povlak dává papíru jedinečné vlastnosti, které jej činí odolným vůči vysokým teplotám a zabraňuje přilnutí. Papír je odolný vůči vlhkosti a tukům, což také zabraňuje prosakování. Běžně se používá při pečení i vaření anebo k výrobě svíček, kde působí jako povrchová ochrana. Silikonový papír je obecně považován za bezpečný pro použití v kuchyni. Je vyroben z materiálů, které jsou schválené pro kontakt s potravinami. Při správném použití není znám žádný negativní vliv na zdraví. Nicméně je důležité dodržovat doporučené teplotní limity, aby nedošlo k poškození papíru nebo uvolnění nežádoucích látek.