Undecyl Alcohol

Undecyl alcohol je organický alkohol odvozený z přírodních tuků. Jedná se o bezbarvou, ve vodě nerozpustnou kapalinu, která má květinovou citrusovou vůni a mastnou chuť. Běžně se vyrábí redukcí undekanalu (aldehyd). Přirozeně se vyskytuje v ovoci (jablka, banány), v másle, vejcích a ve vařeném vepřovém mase. Využívá se jako ochucovací přísada do potravin. V kosmetice se používá jako vonná složka a prostředek k péči o pokožku. Má schopnost pokožku zjemňovat a změkčovat, udržovat ji v dobré kondici a pomáhá regulovat tvorbu kožního mazu (má pozitivní vliv na léčbu seborey). Rovněž má schopnost zvyšovat viskozitu daného produktu a potlačuje zápach jiných přísad, které se v přípravku nacházejí. Přidává se zejména do přípravků péče o pleť jako jsou pleťové či tělové krémy. Ve vysokých koncentracích může dráždit kůži, nicméně koncentrace používaná v kosmetických produktech je v bezpečných mezích.