AFIC HALAL AUTHORITY

AFIC HALAL AUTHORITY je prvním a nejstarším halal certifikačním orgánem v Austrálii. Jedná se o certifikaci poskytovanou australskou federací islámských rad a funguje jako součást neziskové struktury AFIC. Cílem organizace je, aby měli muslimové v Austrálii přístup k islámsky přípustným potravinářským a spotřebitelským výrobkům. Koncept halal pro potraviny, ale i např. kosmetiku zahrnuje nejen její soulad s požadavky náboženství, ale také čistotu a hygienickou kvalitu a její vhodnost z hlediska lidských hodnot. Všechny procesy výrobku, počínaje surovinou až po fázi konečného výrobku, všechny látky a přísady obsažené ve složení výrobku musí splňovat islámská kritéria a humanitární požadavky z hlediska původu, formy dodávky a prostředků a zdroje dodávek.